Dobra praktyka higieniczna GHP
Wdrażanie systemu HACCP
Szkolenia z higieny żywienia
Dobra praktyka produkcyjna GMP
HACCP: Katowice i inne miasta
Praca z żywnością obarczona jest ogromną odpowiedzialnością. Na barkach producenta artykułów spożywczych spoczywa obowiązek dbania o jak najwyższy standard bezpieczeństwa i jakości, dzięki któremu są one bezpieczne dla klientów końcowych. Trudno jednak o przestrzeganie norm w chaotycznych, spontanicznych warunkach produkcji. Aby wszystko przebiegało zgodnie z procedurami, należy wdrożyć odpowiednie instrumenty pozwalające na bieżąco kontrolować przebieg prac. Sprawdź, jak możemy Ci pomóc!
HACCP — Będzin i okolice
System HACCP to inaczej analiza zagrożeń i krytyczny punkt kontrolny. Wdrożenie go w przedsiębiorstwie produkcyjnym zajmującym się przetwarzaniem żywności zapewnia najwyższą jakość oraz bezpieczeństwo zdrowotne produktów spożywczych. Współpracę z firmami z takich miejscowości jak Mysłowice, Katowice czy Będzin rozpoczynamy od przeprowadzenia dogłębnej analizy zagrożenia, a także określenia krytycznych punktów kontrolnych. Następnie wdrażamy system HACCP w firmie i szkolimy w tym zakresie wszystkich pracowników, którzy na swoich stanowiskach mają kontakt z żywnością. Po udanym wdrożeniu wykonujemy szczegółową analizę, dzięki której możemy określić, na ile poprawnie system funkcjonuje w przedsiębiorstwie.
Szkolenia z HACCP, higieny żywienia i nie tylko
Wiele nieprawidłowości, przez które zostaje obniżony poziom jakości i bezpieczeństwa żywności z danego zakładu, wynika z braku wiedzy na temat potencjalnych zagrożeń oraz poprawnych sposobów działania. To niezwykle ważne, aby w przedsiębiorstwie kłaść nacisk na kompleksowe przeszkolenie personelu, bo to właśnie od jego umiejętności zależy bezpieczeństwo i zadowolenie klientów końcowych. Specjaliści z naszej firmy prowadzą szkolenia z zakresu higieny żywienia, jak również stosowania zasad HACCP na danym stanowisku pracy. Oprócz tego w zakładach z branży spożywczej wdrażamy też dobrą praktykę higieniczną (GHP) i dobrą praktykę produkcyjną (GMP). Zapraszamy do współpracy na terenie Śląska oraz całego kraju!